SKALAR SP2000 Beer & Wort Robotic Analyzer

SKALAR SP2000 Beer & Wort Robotic Analyzer

מערכת רובוטית של SKALAR לבדיקות בירה, ללת ותמציות צמחים (Wort)

פלטפורמת הרובוט אנלייזר של המותג SKALAR היא הקטגוריה החדשנית ומהתפתחת ביותר של היצרן. 
הרובוט אנלייזר של SKALAR לבדיקות בירה היא מערכת המותאמת במיוחד לביצוע הבדיקות החשובות של הפרמטרים השונים בבירה כגון מרירות, pH וצבע בשלבי הייצור השונים. 
הרובוט אנלייזר לבירה יכול לבצע בדיקה משולבת (מרירות, pH וצבע) ב-15 דוגמאות , או בדיקות מרובות פרמטרים ב-9 דוגמאות.

מידע נוסף

Beer and wort analyses are essential to control brewing quality during beer production, an important part of this analysis is bitterness…

Bitterness in beer comes from the hops, which is added during the brewing process. In order to maintain the consistency of bitterness in beer, it needs to be tightly monitored and controlled.

Skalar has automated the analysis of bitterness compounds such as iso-α-acids in

beer and wort according to international methods.

  • Complete automation incl. degassing of the samples, (de)-capping the sample tube, sample dilution, addition of reagents, mixing and measurement of the absorbance.
  • Iso-octane reagent consumption of the automatic bitterness method is reduced by a factor of 5 compared to the manual method.
  • Flexibility to process small or large batches and run single or multiparameter analysis.
  • Possibility to combine the bitterness application with the measurement of pH, color, FAN and others.
  • Sample capacity:
  • 15 samples for combined analysis of Bitterness, pH and color.
  • 9 samples for multi-parameter analysis.
  • RoboticAccess™ software for instrument control, data handling, result calculation and quality control.
  • Methods according EBC, ASBC, Mebak and others.